全部作者:葛轶群 章学来 刘剑宁
文献出处:《暖通空调》 年份:2007 期数:3
论文摘要:
【英文篇名】 Analysis and study of binary ice vacuum making technique 【作者中文名】 葛轶群; 章学来; 刘剑宁; 赵兰; 【作者英文名】 Ge Yiqun; Zhang Xuelai; Liu Jianning and Zhao LanShanghai Maritime University; Shanghai; China; 【作者单位】 上海海事大学; 【文献出处】 暖通空调, Heating Ventilating 真空; 制冰; 水滴表面温度; 时间; 数学模型; 【英文关键词】 binary ice; vacuum; ice making; water droplet surface temperature; time; mathematical model; 【摘要】 简要介绍了二元冰真空制备的原理和设备,分析了国内外关于真空环境下冰晶形成过程的理论和实验研究,改进了描述水滴表面温度与时间关系的数学模型。 【英文摘要】 Briefly presents the principle of the technique and the relevant equipment. Analyses the theoretical and experimental study on ice crystal production in vacuum environment carried out at home and aboard. Improves the existent mathematical models reflecting the relationship between water droplet surface temperature and time.
关键词:分析 研究 技术 真空 二元 and
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