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磁场对去离子水及蔗糖溶液过冷过程影响的实验研究

上传时间:2014-01-03 浏览量:38
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全部作者:李文博 赵红霞 韩吉田 冀翠莲 

文献出处:2013中国制冷学会学术年会论文集 年份:2013 期数:1

论文摘要:
为了研究磁场作用下去离子水和蔗糖溶液的过冷现象,本文采用亥姆霍兹线圈产生匀强磁场,研究去离子水、2%的蔗糖溶液以及5%的蔗糖溶液在直流磁场作用下的过冷度的变化。结果表明:对于去离子水,直流磁场会在一定程度上降低最低不结晶温度和提高过冷度,延长过冷时间。而对于蔗糖溶液,直流磁场对蔗糖溶液的影响出现多极值现象。

关键词:直流磁场 过冷度 去离子水 蔗糖溶液 

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